每日限量内可放心食用
(资料图)
近日，国际癌症研究机构、世界卫生组织和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会就非糖甜味剂阿斯巴甜对健康的影响发布评估报告。国际癌症研究机构援引对人类致癌性的“有限证据”，将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列，联合专家委员会重申其每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。
阿斯巴甜是一种人造（化学）甜味剂，自20世纪80年代以来广泛用于各种食品和饮料制品，包括无糖饮料、口香糖、明胶、冰激凌、酸奶等乳制品、早餐麦片、牙膏，以及止咳药水和维生素咀嚼片等药物。
对阿斯巴甜的评估表明，虽然就通常使用剂量来说，安全性不是主要问题，但对已经描述的潜在影响，还需要通过更多、更好的研究来调查。经过审查现有的科学文献，两方面的评估都指出癌症（和其他健康影响）方面的现有证据存在局限性。
依据评估的数据，未改变以往确定的每公斤体重0~40毫克/每日阿斯巴甜允许摄入量。委员会重申，人们可在此每日限量内放心食用。例如，一罐饮料中含有200或300毫克阿斯巴甜；那么，在没有摄入其他来源食物的情况下，一位体重70公斤的成年人每天要饮用至少9~14罐该饮料，才可能会超过每日允许摄入量。（学界）
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